La sostenibilità è il filo conduttore che accompagna ogni nostra scelta, ogni gesto quotidiano e ogni progetto di crescita. Crediamo che custodire la terra sia il primo passo per donare valore al futuro: per questo adottiamo pratiche attente all’ambiente e ci impegniamo in iniziative che promuovono il rispetto del territorio, la riduzione dell’impatto ambientale e la valorizzazione delle risorse locali. I nostri obiettivi sono ambiziosi e chiari: innovare senza dimenticare le radici, migliorare ogni giorno i processi produttivi per garantire vini di qualità e proteggere la biodiversità, con una visione che mette al centro l’equilibrio tra tradizione, innovazione e responsabilità sociale. Ogni traguardo raggiunto racconta il nostro percorso verso una viticoltura consapevole, aperta al futuro e profondamente legata al benessere della comunità e dell’ambiente che ci circonda.
Impegno sostenibile
Cantina di Venosa ha pubblicato il suo Bilancio di Sostenibilità nel dicembre 2022, relativo all’esercizio 2021/2022. Un documento che testimonia l’impegno concreto dell’azienda verso gli obiettivi dell’Agenda ONU 2030, attraverso investimenti e azioni che generano valore per l’ambiente, la comunità e il territorio. Uno strumento di trasparenza e condivisione, pensato per raccontare in modo chiaro e misurabile i risultati raggiunti e gli obiettivi futuri di una crescita sostenibile.
Sicurezza Alimentare
Cantina di Venosa adotta standard di sicurezza alimentare superiori a quanto richiesto dalla normativa vigente, offrendo ai consumatori vini garantiti, controllati e pienamente tracciabili lungo tutta la filiera produttiva. La nostra Cantina utilizza un sistema avanzato di gestione dei processi produttivi conforme alla ISO 22005:2008, integrata agli standard internazionali BRCG versione 9 e IFS versione 7, oggi considerati tra i riferimenti principali nella grande distribuzione e nei prodotti a marchio del cliente. Queste certificazioni assicurano la massima tutela in termini di tracciabilità, igiene e sicurezza alimentare. Nel 2023 Cantina di Venosa ha ottenuto anche la prestigiosa certificazione Equalitas, dedicata alla sostenibilità nel settore vitivinicolo. Equalitas valuta e certifica tre ambiti fondamentali della produzione: l’Impresa, attraverso pratiche responsabili e trasparenti; il Prodotto finito, garantendo qualità, sicurezza e riduzione dell’impatto ambientale ed infine il Territorio, tutelando biodiversità, risorse naturali e sviluppo locale.
Innovazione Sostenibile
Cantina di Venosa investe in tecnologie avanzate per una viticoltura sostenibile e a basso impatto ambientale. Nel 2022 l’azienda ha ricevuto l’Oscar Green di Coldiretti grazie al progetto di mappatura satellitare dei vigneti. Avviato nel 2018, il sistema utilizza il satellite Sentinel-2 e il software Oenoview per analizzare ogni settimana lo stato vegetativo delle vigne in località Iatta, di 150 ettari, rilevando stress idrico, salute della vite e potenziali malattie patogene. I dati satellitari, validati da controlli in campo e integrati con i bollettini tecnici del Centro Sperimentale ALSIA Basilicata, permettono interventi precisi e mirati, riducendo trattamenti e sprechi. Dal 2023 la cantina utilizza anche Trapview, una piattaforma digitale che monitora la Lobesia botrana tramite 10 stazioni distribuite sui 700 ettari dei soci. Questo sistema di agricoltura di precisione consente di intervenire filare per filare, migliorando la sostenibilità e la qualità del vigneto.
Codice Etico
Il Codice Etico di Cantina di Venosa definisce i principi e i comportamenti che guidano ogni nostra attività, nel rispetto delle persone, del territorio e delle tradizioni vitivinicole. Si ispira all’articolo 1 della Legge 238/2016, che riconosce il vino come patrimonio culturale nazionale, da tutelare e valorizzare in tutte le sue dimensioni: sociali, economiche, produttive, ambientali e culturali. Essere etici per noi significa operare con integrità, trasparenza e correttezza, promuovendo una concorrenza leale e rapporti di fiducia con collaboratori, fornitori e consumatori. È un impegno quotidiano per garantire qualità, sicurezza e tracciabilità dei nostri vini, con il massimo rispetto per chi lavora con noi e per chi sceglie i nostri prodotti. Il Codice Etico rappresenta così la nostra visione d’impresa sostenibile, capace di coniugare crescita, responsabilità e tutela del territorio
