Baliaggio

Baliaggio

IGP Rosso

Linea Canale GDO - Baliaggio

Un vino fresco, dalla facile beva, caratterizzato dal terroir e dall'esuberanza giovanile del vitigno Aglianico del Vulture.

Annata

2025

Gradazione

14,00%

Varietà uva

Aglianico del Vulture 100%

Tipo allevamento

Spalliera Guyot

Età vigneti

10 anni

Altitudine

400-450 m

Resa/Ha

11 t

Zona produzione

Nord-Ovest Potenza, Venosa

Epoca vendemmia

Inizio Ottobre

Metodo vendemmia

Manuale

Vinificazione

Rotovinificatori , fermentazione in acciaio inox per 10 giorni.

Affinamento

Acciaio

Colore

Rosso porpora, con riflessi rubino.

Bouquet

Vinoso, frutta rossa , amarena e altri piccoli frutti.

Sapore

Asciutto, armonico, pieno.

Abbinamenti

Formaggi freschi, salumi tipici lucani e carni rosse o bianche.

Servizio

14-16°C