Terre di Orazio
Bianco IGP
Linea Terre di Orazio
Moscato secco dal profilo aromatico brillante: parziale macerazione a freddo e fermentazione in acciaio tra 15–18°C ne esaltano la fragranza. Al naso è intenso e varietale; in bocca è fresco, pieno e sostenuto da una piacevole vena acida che pulisce il palato. Perfetto con prosciutto e melone, crostacei e cucina speziata, servire tra 8–10°C.
Annata
2025
Gradazione
13,00%
Varietà uva
Moscato Bianco 100%
Tipo di Allevamento
Spalliera 3.500 piante/ha
Età vigneti
10–20 anni
Resa/Ha
6–8 t
Altitudine vigneti
400–500 m
Zona produzione
Venosa/Maschito
Epoca vendemmia
1–20 settembre
Metodo vendemmia
Manuale, cassette 10–12 kg
Vinificazione
Parziale macerazione a freddo/pressatura, fermentazione inox 15–18°C
Colore
Paglierino brillante
Bouquet
romatico, intenso
Sapore
Fresco, pieno, vena acida
Abbinamento
Prosciutto e melone, crostacei, cucina speziata
Servizio
8 – 10°C
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